01660nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100005200113245010000165260001200265260003000277300001100307520075900318856009301077856009601170856009601266856008001362HARMA 54086m    g0  d        cr mn ---auama240508c               go  d        fre    a9782343122595  bfre0 aCéline Blériot - Préface de Marie-Monique Robin  aBio : où en sommes-nous ? - Santé - éthique - environnementbSanté - éthique - environnement -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a178 p.  aL'auteur mène l'enquête sur les bienfaits réels du Bio. Elle a commencé par étudier l'évolution du monde agricole et de nos assiettes avec l'arrivée de la mécanisation et de la chimie. Observant d'importants dangers sanitaires et environnementaux, elle a découvert un label AB pour deux bios aux concepts quelque peu? différents. Elle a cherché à savoir pourquoi ces bios étant meilleurs à de nombreux points de vue, ils ne remplacent toujours pas l'agriculture dite conventionnelle. Après analyse de nos comportements et de notre société de consommation, elle met en lumière un jeu d'acteurs aux intérêts divergents voire très préoccupants, fort révélateur d'une cohabitation entre le développement et le durable.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343122595r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823431225952Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823431225952Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823431225952Lire ce livre en ligne