01713nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100004000113245015800153260001200311260003000323300001100353520076600364856009301130856009601223856009601319856008001415HARMA 54090m    g0  d        cr mn ---auama240504c               go  d        fre    a9782343121475  bfre0 aSous la direction de Kilien Stengel  aEnseigner l'alimentation, un projet de société - Les Enseignements pratiques interdisciplinairesbLes Enseignements pratiques interdisciplinaires -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a142 p.  aFaire entrer l'alimentation dans les programmes scolaires, et plus particulièrement pour les collèges dans le cadre des EPI (Enseignements pratiques interdisciplinaires) est le coeur de cet ouvrage. Il s'agit ici de souligner que des enseignements ayant trait indirectement à l'alimentation peuvent cependant contribuer à y sensibiliser les plus jeunes. L'attention se tourne sur les formes variables d'actions pédagogiques, des outils, de méthodes et de lieux où l'enjeu porte sur la lecture de l'écrit culinaire, des paradigmes commensaux, marchands, culturels... Ce manuel à destination des enseignants fait apparaître les différences comme les permanences perçues en termes de production pédagogique sur le fait culinaire.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343121475r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823431214752Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823431214752Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823431214752Lire ce livre en ligne