01721nlm0 22002171i 450 001001300000006001900013007001500032008004100047020001800088040000800106100002300114245012400137260001200261260003000273300001000303520082500313856009301138856009601231856009601327856008001423HARMA 210512m g0 d cr mn ---auama250810c go d fre  a9782336541235 bfre0 aMadeleine Kullmann aL’alimentation des personnes détenues - Outil de contrôle et de résistancebOutil de contrôle et de résistance -  aParis : bEditions L'Harmattan a82 p. aL’alimentation est au centre des interactions humaines et, plus généralement, de nos vies. Petit-déjeuner, déjeuner, dîner structurent notre quotidien et davantage encore celui des personnes détenues, pour qui le temps passé derrière les barreaux est souvent synonyme de souffrance.<br>Dans un environnement où le corps est contraint et le pouvoir de décision limité, la nourriture peut être source de tensions et de rapports de force. À l’inverse, elle peut être utilisée pour contourner les effets de privation induits par l’enfermement. Cette résistance, individuelle et/ou collective, officielle et/ou clandestine, se traduit par la volonté de s’émanciper de son statut, notamment grâce à une cuisine de la débrouille, qui permet de (re)prendre soin de soi et d’investir sa peine.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782336541235r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823365412352Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823365412352Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823365412352Lire ce livre en ligne