01117nlm0 22002051i 450 001001000000006001900010007001500029008004100044020001500085040000800100100002100108245003700129260001200166260002600178300001100204520043600215856009000651856009300741856007700834HARMA 574m    g0  d        cr mn ---auama250619c               go  d        fre    a2738457487  bfre0 aPierre Nya Njike  aL'art Culinaire Camerounais  aParis :  bEditions L\'Harmattan  a162 p.  aDense et d'une grande maniabilité, l'ouvrage comprend des recettes simples pour huit personnes, des temps de cuisson précis ainsi que de nombreux et riches enseignements sur les produits (riz, banane, manioc, ignames etc) et la technologie culinaire (termes, modes et méthodes de cuisson etc). Conseils d'achat, informations sur la qualité des produits, astuces et tour de main du cuisinier en font un guide complet.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/2738457487r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/27384574872Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/27384574872Lire ce livre en ligne