01847nlm0 22002051i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100002000113245004500133260001200178260003000190300001100220520114100231856009301372856009601465856008001561HARMA 80329m    g0  d        cr mn ---auama241224c               go  d        fre    a9782336463735  bfre0 aThéodore Trefon  aNyama : la crise de la viande de brousse  aParis :  bEditions L'Harmattan  a178 p.  aCet ouvrage évoque une des catastrophes en devenir de l’Anthropocène. Manger des animaux sauvages est un mode de vie en Afrique centrale où on les chasse par dizaines de millions chaque année pour la consommation humaine. La tradition, le commerce, le goût et le manque d’autres solutions alimentaires expliquent cette réalité. La faune est en passe d’être décimée, provoquant des conséquences désastreuses sur le fragile réseau de biodiversité, les économies locales et la santé publique. Mais l’attachement culturel à la <em style="color: rgb(35, 31, 32);">nyama </em>rend la crise de la viande de brousse difficile à résoudre. Des forêts saines sont nécessaires pour atténuer le changement climatique : une faune en bonne santé permet de maintenir l’équilibre écologique de ces espaces.<br>Étayé par des enquêtes anthropologiques, ce livre analyse ces dynamiques, tout en expliquant pourquoi l’envie opiniâtre de la <em style="color: rgb(35, 31, 32);">nyama </em>est un défi pour les efforts de conservation… et donc la survie de la planète.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782336463735r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823364637352Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823364637352Lire ce livre en ligne