01917nlm0 22002531i 450 001001300000010001600013100003900029101000600068102000600074105001600080135001600096200008700112210004100199215000900240230002300249301001600272305005900288330090400347336007501251700001701326856009301343856011701436856011001553HARMA 224664a9782336631660a20260723d2026    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaa(Appellations) d’Origines Contrôléesb[Ressource électronique]fKilien StengelaPariscEditions L'Harmattand2026a114 p.a[Données textuelles]a9782336631653aVersion électronique de l'édition papier : 9782336631653a<em>De l’Alsace au Morvan génétiques, Marseille, Paris et sa couronne périphérique... </em>Ce récit tisse une géographie intime où les racines familiales deviennent matière à mémoire et à désir.<em> </em>À travers une exploration des héritages épicuriens, le narrateur interroge l’amour, la sensibilité et ce que nous recevons de ceux qui nous précèdent, en faisant du goût, de la cuisine et du vin de véritables langages.<em> </em>Des figures rurales alsaciennes et morvandelles émergent un monde de savoir-faire agricoles et artisanaux, profondément ancrés dans leurs terroirs.<br>Travail de la terre, vigne, gestes conviviaux et vie communautaire composent une culture vivante entre générations. L’ouvrage célèbre ainsi la transmission des origines et des fondements de valeurs, là où la généalogie permet de contrôler sa propre identité.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaKilien Stengel40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782336631653r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782336631653zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782336631653zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne