01924nlm0 22002531i 450 001001100000010000300011100003900014101000600053102000600059105001600065135001600081200010500097210003700202215000900239230002300248301001300271305005600284330092500340336007501265700001901340856009001359856011401449856010701563HARMA 7437aa20240518d1990    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaAgriculture et politiques agricoles en France et au Québecb[Ressource électronique]fJacques FranquenaPariscEditions L\'Harmattand1990a320 p.a[Données textuelles]a2760505804aVersion électronique de l'édition papier : 2760505804aVoici deux paysanneries dont l'origine est pour une part commune : les québécois viennent largement du grand ouest de la France des XVIIIe et XIXe siècles. Voici deux agricultures insérées dans l'économie industrielle des pays riches, au travers des politiques agricoles modernes, et dont les structures socio-économiques sont fondées sur l'exploitation familiale. Cependant, de part et d'autre de l'Atlantique, ces deux ensembles ont évolué séparément depuis deux siècles. Des économistes et des sociologues français et québécois ont confronté durant trois ans leurs recherches et échangé leurs terrains ; les systèmes agro-alimentaires et leur mode de régulation, les problèmes sociaux et les marginalisations d'hommes et d'espaces générés par leur évolution, font ici l'objet d'une réflexion riche d'enseignements pour l'interprétation d'une évolution future.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaJacques Franquen40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/2760505804r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/2760505804zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/2760505804zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne