01565nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200008800111210004100199215000900240230002300249301001600272305005900288330042100347336007500768700001900843856009300862856011700955856011701072856011001189HARMA 62103a9782140112409a20240503d2019    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaInnovations et marketing agroalimentairesb[Ressource électronique]fStéphane LebattoaPariscEditions L'Harmattand2019a398 p.a[Données textuelles]a9782343156989aVersion électronique de l'édition papier : 9782343156989aCet ouvrage méthodologique et très pratique présente de façon concrète les différentes dimensions de la confiance initiale et de la proximité alimentaire recherchées par les mangeurs et favorisant l'acceptabilité des innovations alimentaires par ceux-ci. Découvrez dans cet ouvrage, les méthodologies et les techniques d'identification des facteurs à même de favoriser le succès des innovations alimentaires.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaStéphane Lebatto40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343156989r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343156989zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782343156989zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343156989zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne