01666nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200009800111210004100209215000900250230002300259301001600282305005900298330048500357336007500842700004600917856009300963856011701056856011701173856011001290HARMA 58769a9782140059988a20240508d2018    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaL'animal nourricierb[Ressource électronique]fJane Cobbi - Textes réunis et présentés paraPariscEditions L'Harmattand2018a194 p.a[Données textuelles]a9782343136868aVersion électronique de l'édition papier : 9782343136868aCet ouvrage prend comme point de départ le problème philosophique que représente le fait de tuer un animal. L'alimentation carnée véhicule des valeurs culturelles liées au goût, au prestige ou à une valeur symbolique, mais elle est aussi l'objet de nombreux interdits. Par l'observation directe et la mise en regard de plusieurs sociétés (de l'Espagne au Japon) ce volume interroge les représentations singulières construites autour d'espèces emblématiques.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaJane Cobbi - Textes réunis et présentés par40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343136868r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343136868zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782343136868zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343136868zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne