01589nlm0 22002531i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200011200111210004100223215000900264230002300273301001600296305005900312330054800371336007500919700002100994856009301015856011701108856011001225HARMA 52867a9782140031014a20240507d2017    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaLes prix agricoles - Nouveau dialogue sur le commerce des bledsb[Ressource électronique]fJean-Marc BoussardaPariscEditions L'Harmattand2017a194 p.a[Données textuelles]a9782343112466aVersion électronique de l'édition papier : 9782343112466aDans tous les systèmes économiques, les prix servent de messagers entre les producteurs et les consommateurs, informant les premiers des désirs des seconds, et ces derniers de la difficulté de produire. Dans le secteur agroalimentaire, ni les consommateurs ni les producteurs ne peuvent s'adapter facilement aux variations de prix. Voici proposées quelques solutions pour rationaliser le commerce de produits agricoles, sans rien perdre des avantages liés aux échanges mais en évitant les gaspillages associés à l'instabilité des prix.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaJean-Marc Boussard40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343112466r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343112466zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343112466zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne