01284nlm0 22002051i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100001900113245013900132260001200271260003000283300001100313520048500324856009300809856009600902856008000998HARMA 44204m    g0  d        cr mn ---auama250506c               go  d        fre    a9782343037868  bfre0 aSylvie ANCELOT  aGastronomie et politique - Une autre-approche interculturelle franco-espagnolebUne autre-approche interculturelle franco-espagnole -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a152 p.  aL'objectif de cette réflexion n'est pas de nous regarder manger, mais d'avoir, à travers l'approche gastronomique, un autre regard sur l'Autre, de la France sur l'Espagne, de l'Espagne sur la France : deux pays qui cuisinent et qui cuisinent bien, deux pays qui apprécient la gastronomie, deux sociétés qui se réfléchissent. Deux pays qui par leur proximité géographique, historique et culturelle ont été marqués par de nombreuses interférences.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343037868r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823430378682Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823430378682Lire ce livre en ligne