01404nlm0 22002051i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100004900113245017500162260001200337260003000349300001100379520053900390856009300929856009601022856008001118HARMA 59415m    g0  d        cr mn ---auama250815c               go  d        fre    a9782343131887  bfre0 aNadine Franjus-Adenis - Sous la direction de  aL'origine fait-elle vendre le vin ? - Actes du colloque du 15 novembre 2014 à Ferrals-les-CorbièresbActes du colloque du 15 novembre 2014 à Ferrals-les-Corbières -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a244 p.  aLe lien entre le vin et son origine est un sujet polysémique que seule l'histoire pourrait démêler. La perception de l'origine n'est pas la même du point de vue de la production et de la consommation. Si elle est traditionnelle d'un côté, elle est plutôt irrationnelle de l'autre. Deux conceptions bien différentes qui ne s'opposent surtout pas. Explications avec ces quelques réflexions extraites de l'Université de la Vigne au Vin et la question 2014 : « L'origine fait-elle vendre le vin ? »40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343131887r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823431318872Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823431318872Lire ce livre en ligne