02031nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100002000113245018400133260001200317260003000329300001100359520107800370856009301448856009601541856009601637856008001733HARMA 72922m    g0  d        cr mn ---auama241126c               go  d        fre    a9782140208416  bfre0 aLouis Albertini  aLes graminées dans tous leurs états - Leur apogée dans la végétation spontanée, les cultures et la cuisinebLeur apogée dans la végétation spontanée, les cultures et la cuisine -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a276 p.  aQuatrième famille par son nombre d'espèces, la famille desgraminées, ou Poaceae, n'en est pas moins nettement dominantetant sur les plans écologique et environnemental que nutritionnelet économique : elle rassemble, en effet, toutes les céréales, dont le blé, l'orge, le riz, le maïs, le mil africain, la plupart des plantes de pâturage spontanées et cultivées, la canne à sucre, les bambous,les herbes à gazon. Les graminées prédominent aussi dans les steppes, les savanes, les pelouses spontanées de plaines et de montagnes, en contribuant à marquer les paysages de façon majeure sur tous les continents. La famille des Poaceae compte aussi les adventices les plus néfastes aux cultures. Différents secteurs manufacturiers impliquent les graminées : sparterie à alfa, bambous dans diverses constructions, dont maisons et ponts. L'esthétique graminéenne n'est pas oubliée, de même que la cuisine à base de céréales. La famille des graminées rassemble l'essentiel des plantes,dont l'absence rendrait notre planète difficilement habitable.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782140208416r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97821402084162Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97821402084162Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97821402084162Lire ce livre en ligne