01377nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001500087040000800102100003400110245006400144260001200208260002600220300001100246520054900257856009000806856009300896856009300989856007701082HARMA 11157m g0 d cr mn ---auama240224c go d fre  a2747535517 bfre0 aJean Boulaine, Richard Moreau aOLIVIER DE SERRES et l'évolution de l'agriculture aParis : bEditions L\'Harmattan a124 p. aOn a célébré en 2000 le quatrième centenaire de la publication du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, d'Olivier de Serres. A elle seule, elle suffit à faire la renommée de l'auteur à la fin du siècle des Lumières. Après une période d'oubli, le livre inspira les Physiocrates et l'agronomie débutante. L'édition de 1804 eut un énorme succès qui ne s'est plus jamais démenti et son auteur devint le porte-drapeau de l'agronomie moderne. Le présent livre est une introduction à l'?uvre d'Olivier de Serres et une réflexion méthodologique.40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/2747535517r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/27475355172Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/27475355172Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/27475355172Lire ce livre en ligne