01358nlm0 22002171i 450 001001200000006001900012007001500031008004100046020001800087040000800105100002400113245023200137260001200369260003000381300001100411520035300422856009300775856009600868856009600964856008001060HARMA 59437m    g0  d        cr mn ---auama250815c               go  d        fre    a9782343138992  bfre0 aJean-Baptiste André  aPenser l'art de la cuisine - Le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politiquebLe discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique -   aParis :  bEditions L'Harmattan  a244 p.  aCet ouvrage est très simplement animé par l'interrogation suivante : en quoi la cuisine peut-elle faire l'objet d'une connaissance philosophique ? De même, en quoi la philosophie peut participer à la pratique culinaire contemporaine ? Il faut à présent remettre en jeu l'image du philosophe et du cuisinier dans notre société...40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343138992r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/97823431389922Télécharger le livre au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/97823431389922Télécharger le livre au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/97823431389922Lire ce livre en ligne