01600nlm0 22002531i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200008800111210004100199215000900240230002300249301001600272305005900288330058700347336007500934700001701009856009301026856011701119856011001236HARMA 67660a9782140166365a20241125d2020    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaEn mangeant, en écrivant - Des mets en motsb[Ressource électronique]fVéronique MuonaPariscEditions L'Harmattand2020a148 p.a[Données textuelles]a9782343212999aVersion électronique de l'édition papier : 9782343212999aCet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands romans de la littérature européenne. Il opère ensuite un large détour par l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles d'écriture des recettes de cuisine. Une tentative de mettre en appétit les lecteurs pour des lectures et des repas à venir...aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaVéronique Muon40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343212999r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343212999zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343212999zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne