01758nlm0 22002531i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200009300111210004100204215000900245230002300254301001600277305005900293330073100352336007501083700002601158856009301184856011701277856011001394HARMA 76238a9782140310034a20241031d2023    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaIdentités alimentaires au Nord-Camerounb[Ressource électronique]fJean Gormo, Armel SamboaPariscEditions L'Harmattand2023a256 p.a[Données textuelles]a9782140310027aVersion électronique de l'édition papier : 9782140310027aL'alimentation dans les sociétés du Nord-Cameroun forme un modèle et s'accompagne d'un ensemble original de représentations, savoirs et pratiques. Elle incarne et cristallise les différences culturelles et identitaires. Cet ouvrage analyse principalement les diverses implications sociales du repas au Nord-Cameroun. Ces représentations favorisent une intelligibilité des sociétés sur différents plans : « Repas et représentations sociales au Nord-Cameroun », « Alimentation et santé », « Alimentation en contexte d'insécurité » et enfin « Repas et promotion de la paix ». Les différentes contributions questionnent l'histoire des comportements alimentaires et permettent d'en saisir les mutations.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaJean Gormo, Armel Sambo40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782140310027r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782140310027zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782140310027zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne