01603nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200011100111210003700222215000900259230002300268301001600291305005900307330044200366336007500808700001700883856009300900856011700993856011701110856011001227HARMA 40382a9782296537910a20250122d2013    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaLa filière porcine en France - Le porc français a-t-il un avenir ?b[Ressource électronique]fAntoine MARZIOaPariscEditions L\'Harmattand2013a232 p.a[Données textuelles]a9782343006345aVersion électronique de l'édition papier : 9782343006345aConsommerons-nous encore du porc français dans dix ans ? Et de quelle qualité ? Après une visite détaillée de la filière, ce livre analyse la question environnementale, du bien-être animal, des surconsommations vétérinaires, de l'hyperconcentration des élevages en Bretagne, et propose des solutions axées sur le redéploiement géographique, la diversification des races de porcs et des techniques d'élevage et la montée en gamme.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaAntoine MARZIO40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343006345r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343006345zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782343006345zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343006345zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne