01684nlm0 22002531i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200011800111210004100229215000900270230002300279301001600302305005900318330063300377336007501010700002501085856009301110856011701203856011001320HARMA 72141a9782140200403a20220526d2022 u y0frea0103 baafreafrea z 001z adrun nnnauauaaLa nutrition au Tchad - Alimentation, produits locaux et recettesb[Ressource électronique]fDingamtoudji MaikoubouaPariscEditions L'Harmattand2022a168 p.a[Données textuelles]a9782343248585aVersion électronique de l'édition papier : 9782343248585aLe problème de la nutrition et de la malnutrition au Tchad dépasse le cadre de la production agricole. Il a des causes multiples interdépendantes - sanitaires, politiques, économiques, sociales et culturelles - et ne peut être combattu que dans un dialogue ouvert avec la population concernée et en faisant appel à tous les secteurs du développement. Conçu comme un guide, cet ouvrage aborde les connaissances de base de l'alimentation du pays, la composition des aliments locaux et les solutions à mettre en oeuvre, en insistant en particulier sur l'importance des produits locaux et leurs multiples recettes possibles.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaDingamtoudji Maikoubou40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343248585r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343248585zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343248585zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne