01904nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200010600111210004100217215000900258230002300267301001600290305005900306330074500365336007501110700001601185856009301201856011701294856011701411856011001528HARMA 71422a9782140193477a20240425d2021    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaLe repas dans la publicité - Une mutation sociale et marketingb[Ressource électronique]fAline BouchezaPariscEditions L'Harmattand2021a148 p.a[Données textuelles]a9782343241937aVersion électronique de l'édition papier : 9782343241937aAprès l'assiette c'est maintenant à la table d'alimenter les discours publicitaires. Quand certains incitent les consommateurs à se remettre à table et à restructurer le repas, d'autres affirment qu'il est grand temps de s'en émanciper. De l'ambivalence du consommateur moderne tiraillé entre désir d'optimisation et angoisse de la perte des valeurs, en passant par la quête d'autorité des marques qui s'insinuent ainsi dans le champ social, jusqu'aux stratégies de réenchantement et de désenchantement du repas pour gagner des parts d'estomac ou d'intérieur : une analyse qui révèle les enjeux de ce discours paradoxal, indice d'une mutation sociale et surtout marketing.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaAline Bouchez40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343241937r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343241937zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782343241937zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343241937zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne