02283nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200015200111210004100263215000900304230002300313301001600336305005900352330107600411336007501487700001801562856009301580856011701673856011701790856011001907HARMA 72922a9782140208423a20241126d2022    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaLes graminées dans tous leurs états - Leur apogée dans la végétation spontanée, les cultures et la cuisineb[Ressource électronique]fLouis AlbertiniaPariscEditions L'Harmattand2022a276 p.a[Données textuelles]a9782140208416aVersion électronique de l'édition papier : 9782140208416aQuatrième famille par son nombre d'espèces, la famille desgraminées, ou Poaceae, n'en est pas moins nettement dominantetant sur les plans écologique et environnemental que nutritionnelet économique : elle rassemble, en effet, toutes les céréales, dont le blé, l'orge, le riz, le maïs, le mil africain, la plupart des plantes de pâturage spontanées et cultivées, la canne à sucre, les bambous,les herbes à gazon. Les graminées prédominent aussi dans les steppes, les savanes, les pelouses spontanées de plaines et de montagnes, en contribuant à marquer les paysages de façon majeure sur tous les continents. La famille des Poaceae compte aussi les adventices les plus néfastes aux cultures. Différents secteurs manufacturiers impliquent les graminées : sparterie à alfa, bambous dans diverses constructions, dont maisons et ponts. L'esthétique graminéenne n'est pas oubliée, de même que la cuisine à base de céréales. La famille des graminées rassemble l'essentiel des plantes,dont l'absence rendrait notre planète difficilement habitable.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaLouis Albertini40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782140208416r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782140208416zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782140208416zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782140208416zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne