01713nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200011900111210003700230215000900267230002300276301001300299305005600312330054700368336007500915700003200990856009001022856011401112856011401226856010701340HARMA 11157a9782296307414a20240419d2003    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaOLIVIER DE SERRES et l'évolution de l'agricultureb[Ressource électronique]fJean Boulaine, Richard MoreauaPariscEditions L\'Harmattand2003a124 p.a[Données textuelles]a2747535517aVersion électronique de l'édition papier : 2747535517aOn a célébré en 2000 le quatrième centenaire de la publication du Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs, d'Olivier de Serres. A elle seule, elle suffit à faire la renommée de l'auteur à la fin du siècle des Lumières. Après une période d'oubli, le livre inspira les Physiocrates et l'agronomie débutante. L'édition de 1804 eut un énorme succès qui ne s'est plus jamais démenti et son auteur devint le porte-drapeau de l'agronomie moderne. Le présent livre est une introduction à l'?uvre d'Olivier de Serres et une réflexion méthodologique.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaJean Boulaine, Richard Moreau40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/2747535517r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/2747535517zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/2747535517zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/2747535517zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne