01660nlm0 22002651i 450 001001200000010001600012100003900028101000600067102000600073105001600079135001600095200011000111210004100221215000900262230002300271301001600294305005900310330049400369336007500863700001900938856009300957856011701050856011701167856011001284HARMA 46170a9782336372785a20250120d2015    u  y0frea0103    baafreafrea    z   001z adrun nnnauauaaThéorie du stock froid - Développer rapidement les pays pauvresb[Ressource électronique]fFrançois DucrocqaPariscEditions L'Harmattand2015a250 p.a[Données textuelles]a9782343046600aVersion électronique de l'édition papier : 9782343046600aLes pertes colossales en récoltes, parfois jusqu'à la moitié de ce qu'un paysan peut retirer de la terre, constituent le frein économique majeur pour les pays en développement. Cet ouvrage propose une approche nouvelle du stockage de produits alimentaires frais dans la théorie microéconomique, laquelle perçoit traditionnellement le stock comme un résidu. Tout au contraire, le stock a un impact déterminant dans l'accumulation primitive du capital des pays les plus pauvres.aType de ressource électronique : données textuelles et iconographiquesaFrançois Ducrocq40uhttps://www.editions-harmattan.fr/catalogue/couv/9782343046600r.jpg2Image de couverture40uhttps://www.harmatheque.com/downloadebook/9782343046600zAccès après authentification2Télécharger au format PDF40uhttps://www.harmatheque.com/downloadepub/9782343046600zAccès après authentification2Télécharger au format epub40uhttps://www.harmatheque.com/readebook/9782343046600zAccès après authentification2Lire ce livre en ligne