ISBN : 9782296135918
AGRICULTURE EN FRANCE ET DÉFIS À VENIR
par Lucien Bourgeois
Résumé : L'agriculture française est de loin le premier producteur agricole de l'UE à 27 avec un peu moins de 20% de la production totale. La France est aussi le deuxième exportateur mondial de produits agroalimentaires et se partage le premier rang avec les Pays-Bas pour les seules exportations de produits alimentaires transformés. Le solde positif annuel des échanges extérieurs dépasse les 8 milliards d'euros. Il est relativement stable depuis 15 ans. La population active employée dans l'agriculture est désormais de moins de 4% du total....