ISBN : 9782296993037
FEMMES ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : IMPLICATIONS POUR LA RECHERCHE AGRICOLE
Louise Fresco
[…] Un nombre croissant d'études portent sur les rôles complexes que jouent les femmes dans la production alimentaire. Il convient ici de souligner que les femmes ne participent pas seulement à la production de subsistance : elles fournissent une part essentielle du revenu du ménage et produisent souvent des surplus commercialisables, ou aident d'autres membres de la famille dans la production de ces surplus...