Ebooks dans le bouquet : Histoire - Géographie

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Leçons du temps colonial dans les manuels scolaires

Coordonné par Pierre Boutan et Sabeha Benmansour-Benkelfat
Juin 2017

La colonisation a régulièrement fait partie des contenus d'enseignement pendant cette période historique, comme après les indépendances. Les douze contributions réunies ici portent sur l'enseignement de l'histoire, mais aussi sur celui des langues : langue des colonisateurs, langue...
Thématiques : Cours, manuels, annales - Enseignement - Histoire

Une chronologie de l'Histoire du pays de Galles

German Glyn E. - Préface de Derec Stockley
Juin 2017

Glyn German a réuni dans un même ouvrage les dernières recherches en date pour présenter une étude chronologique, très instructive, sur l'histoire du Pays de Galles. Les lecteurs qui feuillèteront ce livre pour y trouver une réponse pratique, se trouveront vite rattrapés par l'histoire ...
Thématiques : Histoire

Cuisine et diététique dans l'occident arabe médiéval - D'après un traité anonyme du XIIIè siècle - Etude et traduction française

Catherine Guillaumond - Préface d'Ameur Ghedira
Juin 2017

Le manuscrit 7009 de la BNF "Traité culinaire anonyme du XIIIè siècle" ainsi que le livre de Tugibî sont les uniques témoignages culinaires du Maghreb et de l'Espagne musulmane. Or, le Traité anonyme a la particularité de mêler la cuisine, la diététique et l'histoire. L'auteur cite...
Thématiques : Gastronomie - Cuisine - Histoire

Les calamités imposées aux chrétiens - Par un témoin oculaire - Recueil des évènements malveillants, injustices, kidnappings, déportation, massacres, exode, injures et autres actes hideux survenus en Mésopotamie, principalement à Mardin, en 1895-1914-1919

Isaac Armalet
Juin 2017

Cet ouvrage écrit par le Père Armalet en 1919 décrit les massacres en Mésopotamie de 1895 et 1915. Il est l'un des rares recueils à présenter en détail les massacres et les souffrances des communautés chrétiennes araméennes (syriaques catholiques, syriaques orthodoxes, chaldéens, latins, pro...
Thématiques : Christianisme - Histoire - Religion

Quand des hommes et des femmes oeuvrent avec le jazz - Chroniques du Moulin du Broukay

Marc Garcet, Marie Taeter, Jean-Pol Schroeder
Juin 2017

Le Moulin du Broukay est un lieu situé aux confins des frontières allemande, hollandaise et belge, entre Liège, Maastricht, Aix-la-Chapelle, là où les grandes guerres s'embrasèrent, avec Eben Emael, porte d'entrée des armées nazies. Ce lieu symbolique, où a été érigée la Tour de Paix, a...
Thématiques : Beaux arts - Mémoires, récit historique - Musique, Chanson - Témoignage, autobiographie, récit

Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècle - Nouveaux légumes, fruits et épices - Essor de la cuisine arabo-andalouse


Mai 2017

En al-Andalus, vergers, jardins et maraîchages ont connu un essor extraordinaire grâce à l'installation d'une irrigation rationnelle d'inspiration mésopotamienne. Nombreuses sont les espèces arborées et herbacées introduites d'Orient : agrumes, abricotier, aubergine, épinard,....
Thématiques : Gastronomie - Cuisine - Histoire - Monde rural, agriculture

Médecine à travers les siècles - 10 ans déjà ! - (2006-2016)

Sous la direction du Docteur Xavier Riaud
Mai 2017

Des auteurs de la collection, anciens et nouveaux, se sont rassemblés autour des questionnements de la collection : l'histoire de la médecine, la succession des innovations diagnostiques, protocolaires, pharmaceutiques, thérapeutiques ou encore technologiques. Pour l'équipe il s'ag...
Thématiques : Histoire - Santé, médecine

L'étrange destin du Docteur Voronoff - En quête d'une jeunesse éternelle ?

René Predal
Mai 2017

Alors que la psychanalyse commence à répandre les théories freudiennes plaçant la sexualité au centre des psychoses et névroses, le Docteur Voronoff, lui, soigne les organes génitaux. Excellant dans l'art des greffes, il agit en chirurgien et non en psychologue. Pour lui, le désir est entre ...
Thématiques : Histoire - Santé, médecine

Monde arabe : les aléas d'une transition ratée

Smail Kouttroub
Mai 2017

La dynamique révolutionnaire qui s'est emparée du monde arabe n'en finit pas de surprendre tant par son ampleur que par sa portée. L'aspiration à la démocratie, au pluralisme et à la justice sociale laissaient croire que la région arabe allait enfin retrouver le sens de l'hist...
Thématiques : Actualité sociale et politique - Histoire

Le sol et l'État - 1911

Camille Vallaux - Nouvelle édition présentée par Jean-Pierre Villard
Mai 2017

En 1911, Camille Vallaux (1870-1945) publie « Le sol et l'Etat ». Cet ouvrage fonde la géographie politique en France. Son analyse des caractéristiques physiques du territoire, des frontières, du rôle des capitales, des populations et de la circulation dans la formation des Etats conserve to...
Thématiques : Géographie - Géopolitique, relations internationales, diplomatie
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