Plateforme numérique multimédia

L'église Sainte-Elisabeth, dans le marais, appartenait anciennement à un monastère désormais disparu. L'auteur s'est intéressée à ce lieu oublié et aux trois cents religieuses qui l'ont habité et qui appartenaient à de grandes familles parisiennes. On découvre le quotidien de ...

Auguste Escoffier met l'accent sur l'évolution de l'art culinaire, cuisine d'apparat au début, et va vers une cuisine des produits et leur goût naturel. Cette cuisine est inspirée des spécialités régionales qui composent la richesse de la gastronomie française. Il faut lui rec...

Venise, la ville des amants millénaires, la ville des amoureux secrets, son carnaval, ses idylles, sa magnificence, sa poésie... mais aussi ses canaux, ses eaux souillées et grouillantes, ses épidémies de peste qui ont dévasté la ville. Pour survivre et lutter efficacement contre la maladie, des ...

Au moment de la seconde édition de cet ouvrage, six présidents ont succédé au général De Gaulle, de durs conflits ont secoué la planète, des régimes dictatoriaux sont tombés, d'autres les ont remplacés : le regard impitoyable du penseur florentin Machiavel n'a rien perdu de son acuité e...

Dans le nord Cameroun, les terres à Karal, qui sont de nature vertique, avec une forte composante argileuse, disposant donc d'une forte capacité de rétention hydrique, produisent de bons rendements. Cela provoque une ruée vers ce type de terre. Cet ouvrage en établit la distribution spatiale...

Le traitement des questions sociétales et scolaires par le gouvernement de gauche depuis son élection laisse plus d'un parent et d'un professionnel de l'enfance parfois dans l'incompréhension. L'enseignant-essayiste Pierre Duriot apporte un éclairage de terrain, au fil de...

Cette pièce est un diagnostic des fléaux qui minent la société africainr postcoloniale tant au niveau de l'école, de la famille, que de la politique, ainsi que des influences néfastes du phénomène de mondialisation à travers l'internationalisation de certains crimes comme le trafic d�...

La question kurde émerge au début du XXe siècle comme une question "minoritaire" liée à l'apparition des Etats-nations modernes au Moyen-Orient. De par sa nature transfrontalière, elle ne peut pas être comprise dans sa complexité si l'on néglige les connexions intra-kurdes et la gestion...

Messaoud Oulamara a été l'une des chevilles ouvrières du mouvement indépendantiste algérien. Pendant 30 ans, il en a assuré la coordination dans la zone de la Haute-Kabylie. Publié d'abord en tamazight, le livre fait revivre la vie des années 30 et 40, la lutte pour l'indépendance,...

A partir de l'exploration des dénominations successivement portées par le Pays de la Bresse bourguignonne, ce sont les ressorts des dynamiques territoriales que l'auteure examine ici. A différents moments de l'histoire nationale, la Bresse a connu des mobilisations qui ont su se sa...