ISBN : 9782343218076

EAN PDF : 9782140168086

Éditeur : Editions L'Harmattan

Collection : Harmattan RDC

Nombre de pages : 218

Date : 1- 2021

Notice : UNIMARC | MARC21

Alimentation et prévention des maladies - Diabète, maladies cardiovasculaires, cancer et ostéoporose

Diabète, maladies cardiovasculaires, cancer et ostéoporose

Théophile Mbemba Fundu Di Luyindu


Cet ouvrage montre que le mode de vie de la population et particulièrement la nature de ses habitudes alimentaires, ont une incidence importante sur la qualité globale de vie. Pour ce faire, il passe en revue les questions relatives à la santé humaine, au droit à l'alimentation comme droit de l'homme avec un regard attentif sur la situation alimentaire et nutritionnelle en République Démocratique du Congo. Se fondant sur des données biologiques, l'ouvrage propose des principes à respecter et des aliments à consommer pour une meilleure santé de l'organisme humain. Il accorde un intérêt particulier aux aliments traditionnels, comme aliments biologiques et ressources pour améliorer les habitudes alimentaires des populations.


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