ISBN : 9782296023574
EAN PDF : 9782296163232
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Questions contemporaines
Nombre de pages : 298
Date : 2- 2007
De l'alcoolisme au savoir-boire - (Nouvelle édition)
Guy Caro
Depuis l'Antiquité et à travers le monde, les manières de boire des êtres humains ont toujours été d'une grande diversité. Les problèmes d'alcool et l'alcoolisme qui touchent certains d'entre eux sont complexes et parfois difficiles à comprendre et à soigner. Ce livre propose une approche novatrice entre la santé publique, la viticulture et l'éducation. Bref, au coeur d'un éternel débat de société, un livre politique. Hors des sentiers battus. A boire et à manger? A déguster et à discuter.