ISBN : 9782343098920
EAN PDF : 9782140042874
EAN ePUB : 9782336795232
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Nombre de pages : 190
Date : 8- 2017
La passivité de la motivation des vocabulaires gastronomiques français
Philip Igho Agadagba
La présente étude se penche sur le vocabulaire gastronomique et interroge en particulier la motivation existant entre les mots et leurs significations. Si en français, presque tous les mots sont dits motivés, surtout les mots composés, le champ culinaire semble échapper à la règle et l'on y rencontre de nombreux mots où la motivation est seulement partielle voire totalement absente.