Intrigues, saveurs et poisons : l'usage des plantes est multiple à la cour du Roi-Soleil ! De la grande ciguë cultivée en cachette dans le potager aux primeurs présentés à la table du roi, des plantes purgatives prescrites par le médecin du roi, sans oublier la mandragore... Voici onze nouve...

Les quartiers populaires sont souvent associés aux violences et aux ghettos. Cependant les habitants y construisent des vies de loisirs riches et singulières. Cet ouvrage propose, à partir de plusieurs enquêtes, de faire état des modalités récréatives, culturelles et sportives, d'occupation ...

Le présent volume réunit les histoires écrites par Marko Vovtchok pour Pierre-Jules Hetzel, éditeur pour enfants emblématique de la seconde moitié du XIXe siècle. Il nous plonge avec un charme suranné dans l'atmosphère des lectures de la jeunesse de l'époque, pleine de candeur et avec u...

L'analyse du "sentir " de notre rapport sensible au monde a pris dernièrement de plus en plus d'importance, dans le domaine académique des sciences cognitives, comme dans les domaines appliqués de l'analyse sensorielle. Cet ouvrage vise à poser théoriquement, et à l'aide d...

Purificateur, destructeur et révolutionnaire, le feu est avant tout le symbole d'une quête identitaire, individuelle ou collective. Cet ouvrage ayant pour terrains d'études l'Afrique, l'Europe, l'Inde... apporte un éclairage nouveau sur son histoire, ses multiples fonctio...

Adopter c'est aussi découvrir l'histoire, souvent déchirée, d'une enfant qui en restera marquée à vie, c'est connaître son pays, sa culture, ses éventuels géniteurs, dont l'adoptant ne peut la détacher et pour lesquels il doit nourrir une réelle empathie. Centrée sur l�...

Au Maghreb, l'économie informelle représente une énorme part du PIB. Qui profite de cette manne au point de faire échouer la moindre tentative de normalisation ? Pourquoi les populations et les autorités maghrébines s'accommodent de l'émigration définitive de 10 millions de maghréb...

Ce livre retrace les principales étapes du parcours hors du commun de Djoumessi Mathias, qui naquit dans la région bamiléké située dans l'actuelle province de l'ouest du Cameroun autour des années 1900. C'était une période de grande mutation sociale et économique car elle coïncidai...

L'audiovisuel, particulièrement la télévision, est rarement considéré comme un vecteur de culture. Pourtant, depuis plus d'un demi-siècle, la radio et la télévision participent à la mise en forme de la culture des Français. Ce livre vise à en dresser un bilan. Comment des émissions (jeu...