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Terroirs et gastronomies d'outre-mer - La valorisation d'un patrimoine d'exception

Chantal Honoré Molin
Juin 2023

Comment sont valorisés les terroirs ultramarins français et les gastronomies qui y sont associées ? L'auteure délivre des clés de compréhension de ces territoires et fait état des défis à relever, dans des espaces caractérisés par une forte dépendance aux subventions ainsi que par une alimen...
Thématiques : Gastronomie - Cuisine

Contrainte de l'eau

Jean-Pierre Biondi
Juin 2023

Beaucoup de nos semblables pensent leur rapport à l'eau avec attraction et méfiance : effroi devant un typhon, bonheur dans une crique de sable blanc bordée de figuiers de barbarie. Dans un tel éventail de l'alliance au règlement de comptes, l'humain n'est-il pas une sorte d&#...
Thématiques : Romans, nouvelles

La Nuit des rois - D'après William Shakespeare

Les lendemains d'Hier
Juin 2023

Le duc Orsino est amoureux de la comtesse Olivia. Cette dernière, en deuil de son père et de son frère, repousse ses avances. Une tempête provoque le naufrage d'un navire venant de Messine qui transporte Viola et son jumeau Sébastien. Ils survivent au naufrage mais échouent à deux endroits d...
Thématiques : Pièce de théâtre

Audit de la performance - Un outil d'évaluation du contrôle de gestion

Moriba Tounkara
Juin 2023

Les ressources publiques deviennent de plus en plus rares et les demandes sociales de plus en plus croissantes, dans un contexte où les populations sont beaucoup plus vigilantes et exigeantes par rapport à la transparence de la gestion, de la qualité de services publics et de l'obligation de...
Thématiques : Gestion, Management, entreprises

Education et précarité. Les accompagnant(e)s scolaires des élèves handicapés - Brésil et France

Edison Ferreira de Macêdo
Juin 2023

Répondre au besoin éducatif des enfants en condition de handicap est essentiel. Dans cet ouvrage, Edison Ferreira de Macêdo éclaire la vie et le métier d'hommes et de femmes qui, en France comme au Brésil, ont fait ce choix de service et d'accompagnement. Avec une sensibilité née de se...
Thématiques : Handicap - Pédagogie - Sociologie

La coutume internationale dans la pratique diplomatique camerounaise

Aymard Landry Ndjip, Robert Kangueu Ekeuh
Juin 2023

Dans sa politique extérieure en général et sa pratique diplomatique en particulier, le Cameroun mobilise le droit et la coutume internationale à la fois comme rempart de la souveraineté et de l'indépendance, moyen de légitimation de l'action publique internationale et surtout instrument...
Thématiques : Droit, justice

Économie et religion - Une relation équivoque

Augustin Baboloma Mabanga
Juin 2023

Ce livre analyse dans une perspective historique les principales transformations du lien entre la pensée économique et la religion. Avec une étude de littérature de travaux transdisciplinaires qu'il mobilise, il contribue à la compréhension du passage de l'« économie dans la religion » ...
Thématiques : Economie - Religion

Le progrès est le mode de l'homme - Victore Hugo, l'homme océan

Pierre Jouvencel, Fabien Dworczak
Juin 2023

La notion de progrès constitue une idée à la fois centrale et aporétique dans l'?uvre de Victor Hugo. L'histoire hugolienne qui est pensée comme une affirmation du droit, implique le progrès, une « troublante collaboration du mal et du bien ». Pour affirmer ce progrès, Hugo postule la r...
Thématiques : Etudes littéraires, critiques - Sociologie

Porfirio Barba Jacob et Gonzalo Arango - Écrivains colombiens entre marginalité et avant-garde (XXe siècle)

Norberto Eduardo Cortes Nigrinis
Juin 2023

Tout au long du XXe siècle, la Colombie fut sous la domination de deux partis politiques traditionnels et la caste dominante, tournée vers l'Europe mais jalouse de ses privilèges, voulut ignorer les courants avant-gardistes européens. Pourtant, grâce à l'influence française et nord-amér...
Thématiques : Etudes littéraires, critiques - Histoire

La formation, champ de recherche - spécial vingtième anniversaire 61-62


Juin 2023

Ce numéro anniversaire des vingt ans de la revue Savoirs est consacré à la formation des adultes comme champ de recherche. Il est organisé autour d'un dossier construit à partir d'une enquête bibliométrique du contenu des 109 articles de recherche publiés dans la revue entre 2003 et 202...
Thématiques : Formation professionnelle et adulte
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