ISBN : 9782343158013
EAN PDF : 9782140154447
EAN ePUB : 9782336905198
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Bibliothèque africaine du XXIe siècle
Nombre de pages : 458
Date : 7- 2020
Principales plantes alimentaires du Congo
Fidèle Mialoundama
Cet ouvrage traite des plantes alimentaires cultivées et des produits forestiers non ligneux (PFNL) d'origine végétale. Les principales plantes de cette agriculture sont passées en revue. Pour chaque plante, nous rappelons la systématique, les différentes utilisations, son aire d'origine, ses modes de reproduction, les techniques culturales, les principales maladies et la défense des cultures. Parmi toutes ces plantes, le manioc est la principale plante cultivée par tous les paysans de la République du Congo. En plus des plantes alimentaires cultivées, les populations font usage de plus en plus des produits Forestiers Non Ligneux (PFNL) prélevés directement dans le milieu naturel, comme le Gnetum, consommé, commercialisé et exporté.