ISBN : 9782343118949

EAN PDF : 9782140036781

EAN ePUB : 9782336789149

Éditeur : Editions L'Harmattan

Nombre de pages : 222

Date : 5- 2017

Notice : UNIMARC | MARC21

La cantine - Ventre de l'école ?

Ventre de l'école ?

Pierre Rosset - Préface de Philippe Crognier ; Postface de Guy-Noël Pasquet


S'appuyant sur une riche bibliographie, l'auteur défend l'idée qu'un enfant qui mange avec plaisir est un enfant qui vit et apprend bien. Ainsi, du Banquet de Platon à aujourd'hui, il prend le repas comme pivot de son analyse d'une éducation conduisant au savoir et à la vie sociale, au respect de l'autre et à la citoyenneté par la gastronomie.


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