ISBN : 2296006612
LES RECOURS FACE AUX CRISES ALIMENTAIRES
Quelles sont les marges de manoeuvre dont disposent les agropasteurs face aux disettes ? Dans le chapitre précédent, nous avons présenté les modes de régulation sociétales des risques alimentaires. Nous abordons ici les différentes tactiques que les ménages mettent en oeuvre en période de soudure.