ISBN : 2296006825
REDRESSEMENT DE LA SANTÉ PAR LES SIX CAUSES - Ibn Butlan
Raymond Le Coz
C'est le titre exact de la somme rédigée par Ibn Butlan, consacrée à I 'hygiène, en particulier alimentaire.Son Taqwîm al-Sihha est présenté sous forme de 40 tableaux synoptiques dont nous donnons le XIVe qui se rapporte aux viandes de bétail et le tableau XXVIII consacré au vin et aux boissons alcoolisées.