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Cet ouvrage d'histoire de la science réexaminer le travail du médecin et physiologiste ÉLIE DE CYON (Telsch, Lituanie, 1846 - Paris, 1912) non pas sur la base des conclusions de son auteur, mais à la lumière des questions inédites dont il parvient à démontrer l'importance et des différe...

Les Cahiers Risques et Résilience sont à mi-chemin entre une revue académique et professionnelle, et se veulent tournés sur le management de l'entreprise, en mobilisant des cadres théoriques issus de la gestion, de l'économie, de la sociologie, de la philosophie... Cette revue publie de...

Appellation générique, les archives de la vigne et du vin se caractérisent par la diversité de leur objet, de leur nature ou encore de leur support. L'enjeu de cet ouvrage est de cerner cette notion protéiforme, mais également de mettre en valeur l'importance et la richesse de ces archi...

Depuis la préhistoire et la plus haute antiquité, le sang a généré de multiples mythes et fantasmes. L'imaginaire du sang véhicule une double image, celle de la venue au monde et celle de la mort et donc de la vie elle-même et de la métaphysique de l'être. Le sang interroge les anthropo...

Aujourd'hui, les sciences de la matière portent un nouveau regard sur le monde et l'univers. La réalité que donne à voir et à penser la physique des particules s'avère radicalement différente de celle à laquelle nous avait habitués la science classique, celle que nous avons apprise...

Première cause de mortalité évitable dans le monde, la sédentarité induit quatre millions de décès chaque année liés aux maladies chroniques (cancers, obésité, maladie cardio-respiratoires, diabète...). En France, alors que ces pathologies touchent plus de dix millions de personnes, 75% des franç...

Le cannabis est aujourd'hui la drogue la plus consommée dans le monde, et la France est l'un des pays où la consommation est la plus élevée. Les politiques de drogues mises en place depuis le début du xxe siècle n'ont donc pas rempli leur objectif : éradiquer ou endiguer le dévelop...

L'originalité de cet ouvrage est de porter un regard pluriel sur la perspective humaniste qui se déploie dans le champ de la santé. Cette perspective se présente dans le cadre d'une double évolution qui s'étend progressivement ; elle concerne d'une part les dispositifs de form...

Dans moins d'une génération, la majorité de la population mondiale vivra dans les villes, ce qui accentuera les pressions sur les infrastructures et sur l'environnement urbain. La ville de Kinshasa ne sera pas épargnée par cette question, car sa population ne fait que croître et pourrai...

Ce livre est un état des lieux sans complaisance de la recherche en santé humaine dans les pays du Sud. L'auteur analyse d'abord le contexte singulier de la recherche en santé humaine et les différentes formes de cette recherche et ses thématiques prioritaires. Puis il examine les fonda...