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Avez-vous déjà été confronté à des comportements alimentaires très différents du vôtre ? Hors normes, pathologiques ? Etonné ? Ce livre aide à comprendre la pluralité des comportements alimentaires des jeunes adultes en France contemporaine. Il décortique les moteurs des comportements alimentaire...

En 2012, le Mali fut touché par une crise sécuritaire et politique d'une grande ampleur. La région de Kidal a enregistré de grands déplacements de sa population à l'intérieur comme à l'extérieur du pays. Cette population, en majorité des personnes vulnérables, a été confrontée à la...

L'économie circulaire encourage à prolonger le cycle de vie des produits en triant systématiquement nos ordures domestiques et en en recyclant un maximum. Ce livre présente le potentiel économique et l'état des lieux du recyclage et des circuits institués de traitement des déchets dans ...

Première cause de mortalité mais aussi première addiction dans le monde, le tabagisme suscite un débat essentiellement de santé publique passant par sa dénormalisation et par les différentes politiques de restriction de son usage. Derrière les volutes de fumée et les affiches d'interdiction,...

Dès l'orée du XXIème siècle, la psychiatrie a connu ces dernières décennies, une véritable "Révolution psychiatrique" : pratique de secteur, psychothérapie institutionnelle, apports de la psychanalyse, psychopharmacologie, bouleversement des formations des psychiatres et des infirmières. Ell...

Les ouvrages qui mettent en lien le sport et la psychanalyse sont peu nombreux et notamment ceux qui concernent les sportifs d'endurance. Or, la communauté de sportifs d'endurance ne cesse de croître en France. Pour preuve, les nouveaux runners, trailers et triathlètes qui grossissent l...

Certaines maladies liées aux sucres sont d'origine génétique (rares, mais souvent graves). D'autres, fréquentes, tiennent aux modes de vie. On ne peut changer ses gènes ni son environnement global, mais on peut volontairement, de façon raisonnée, basée sur des données scientifiques avér...

La physique a été la première des sciences à chercher une méthode objective d'accès aux phénomènes naturels. En retraçant certains de ses méandres, cet ouvrage éclaire d'abord la résistance de cette science aux surprises qui l'ont fait sortir de la physique mécaniste du XVIIIe sièc...

Où en sommes-nous de nos relations avec les animaux et la nature en France ? Quels sont les éléments ayant incité l'homme à se conduire ainsi avec les autres espèces qu'il côtoie sur la planète ? Après avoir répondu à ces questionnements, en empruntant des passerelles historiques, l...

L'auteur fait un état des lieux de la maladie, et souligne les différents problèmes éthiques qu'elle soulève. L'Afrique est le continent le plus touché par la maladie. Et les femmes africaines présentent des risques très élevés d'infection et représentent 59 % des adultes ayan...