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J. K. Galbraith, économiste de renom, né en 1908, est autant connu pour la richesse de ses écrits que pour ses engagements politiques. Son oeuvre éclaire le monde ardu des affaires : le rôle des groupes de pression dans le capitalisme démocratique, la manipulation du consommateur par le marketing...

Les systèmes de normalisation, d'intégration des informations, d'évaluation s'imposent partout : de la grande entreprise à la PME, du privé au public... Ils s'imposent au nom d'une norme, celle de l'organisation idéale : efficace et rationnelle car régulée et contrôl...

Voici un rapprochement qui peut paraître surprenant, dès lors que l'entreprise relève normalement du droit commercial. Mais en réalité les liens entre l'entreprise et le Code civil sont plus nombreux qu'il n'y paraît. Le Code civil a en effet été la source de l'encadremen...

Ces contributions se veulent un lieu de débat critique sur les organisations du travail, les modes de management et les modes de gestion. Ce deuxième volume met l'accent sur les questions relatives à la communication, à la négociation sociale et à l'intervention de tiers extérieurs à l&...

Sous le terme de "globalisation", on désigne généralement un processus économique qui étend le principe libéral d'une économie de marché à l'ensemble de la planète. Cette généralisation est l'oeuvre du "global-libéralisme", terme qui désigne la victoire des théories de l'offre...

Cet ouvrage évalue les répercussions de la sécurité alimentaire tant sur le plan des productions agricoles, que des industries agroalimentaires, de la distribution et de la consommation. Prenant acte d'une demande accrue de sécurité de la part de nos concitoyens, ce livre vise à mieux appréh...

Comment améliorer et pérenniser la compétitivité internationale d'une entreprise ? La survie des entreprises françaises, la croissance de leurs chiffres d'affaires et le niveau d'emploi du pays dépendent de la force de ces entreprises sur le marché mondial. Cet ouvrage définit d�...

La mutation récente du capitalisme, vers une forme plus financiarisée, s'est accompagnée d'une précarisation du salariat, affaiblissant les motivations du salarié à "jouer le jeu" du travail bien fait. Paradoxalement, cette période a été celle de l'éclosion du mouvement de l'e...

Plusieurs histoires figurent ici. Celle de France Télécom, qui passe du statut d'administration à celui d'entreprise ; celle des deux auteurs, qui inventent chacun leur métier dans le cadre de cette évolution, l'un devenant manager et l'autre sociologue ; celle de la relation ...

Des produits estampillés "bio" ou "issus du commerce équitable" sortent de la confidentialité. Des grandes entreprises communiquent sur leur responsabilité sociale et leur engagement dans le développement durable....Nos actes de consommation sont de plus en plus présentés comme des voies alternat...