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L'industrie hôtelière se place au c?ur du secteur touristique et joue un rôle prépondérant dans son processus d'émergence. À travers les services qu'ils offrent et les prestations qu'ils proposent, les hôtels doivent impérativement satisfaire les attentes et besoins de leurs c...

À travers une démarche à la fois pédagogique et critique, l'auteur de l'ouvrage s'ingénie à expliciter d'une part, la phénoménologie de la petite et méga criminalité financière et d'autre part à inventorier et à analyser les moyens et instruments de lutte définis et mis e...

Confrontés au chaos du monde, en ce début de troisième millénaire, nous devons repenser nos schémas de pensée et nos pratiques managériales, il y va de l'individu comme de l'entreprise. Dorénavant, la société se décode en termes d'Incertitude. Précurseurs, les auteurs avaient montr...

L'histoire économique, ce nouveau champ d'étude ouvert en Tunisie par le colloque dont les actes sont ici publiés, permet d'analyser l'évolution des activités économiques au fil du temps, et de comprendre les décisions prises par le politique en cette matière. C'est à ell...

« Querelles d'experts, mensonge sur les masques, manque de transparence, atteintes aux libertés? » L'auteur propose de découvrir, derrière ces clichés médiatiques, les mécanismes de la crise. Si c'est un danger pour les décideurs, la crise reste une opportunité pour ceux qui contes...

Les petites et moyennes entreprises (PME) représentent plus des deux tiers de l'activité économique dans le monde occidental. Et pourtant, seule une infime partie de ces PME vend ses produits ou services à l'étranger. Imaginez un instant les revenus supplémentaires, les opportunités de ...

Le travail d'un comptable contribue aussi bien à la gestion saine d'une organisation (entreprise, institution), mais aussi à la formation adéquate de son image financière. Ce manuel aborde de façon claire et pédagogique plusieurs aspects de la comptabilité et rassemble toutes les connai...

En moins de quarante ans, la société chinoise a complètement transformé sa législation sociale pour répondre aux impératifs du passage à une économie de marché. La Chine a introduit, en très peu de temps, de profondes modifications dans le rapport employeur-employé. L'introduction du contrat...

Il est impossible de prévoir l'avenir mais les grandes lignes de force présentes à un moment donné de l'histoire laissent cependant présager certaines caractéristiques du monde à venir. Aujourd'hui, nos connaissances concernant la situation et les prévisions démographiques, l'...

Face à un réel et à un vécu labiles, la littérature donne accès à un sens trop souvent « perdu de vue » par celles et ceux qui en sont à l'origine, emporté.es, dans leur action, sans possibilité d'accéder à ce sens, de s'en imprégner et de s'en nourrir. La littérature substant...