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Depuis les origines de l'industrie de la restauration rapide aux Etats-Unis norme de consommation et norme des produits se répondent méthodiquement. La production s'y fait depuis toujours en juste à temps : c'est le flux tendu. Grâce à une étude menée, chez Pizza Hut, McDonald'...

L'église, dans le passé, oeuvra pour encadrer la pratique prostitutionnelle au détriment des exigences spirituelles dont elle se réclame. En parallèle à cette émergence de la prise en compte de la personne prostituée, nos sociétés modernes développent une certaine"privatisation de la sexuali...

Cet ouvrage propose des modèles, des outils et leurs applications pratiques pour aider à l'exercice des cadres de la santé, des chercheurs, des soignants et des personnes pratiquant les métiers de l'éducation et de la formation dans le champ de la santé. A partir d'une approche de ...

Ces différentes approches relèvent de plusieurs disciplines et n'évacuent pas les contradictions et divergences de points de vue qui traversent aujourd'hui le champ de l'animation professionnelle. Les animateurs sont-ils des complices du libéralisme dominant et réduits à offrir des...

Constatant l'intérêt croissant des scientifiques pour des problèmes proches de la métaphysique, et la tendance actuelle de nombreux croyants à vouloir inscrire leur démarche dans le cadre conforme aux plus récentes données de la science, l'auteur explore en chacun de ces deux versants d...

La revue Sociologie de l'art est de retour dans sa nouvelle formule OPuS dont voici le premier moment : OPuS 1/2. Ce numéro est construit sur le même mode que le précédent (un peu de continuité dans le changement), d'où son titre : Au prisme de l'art 2. Instantané de recherche, pu...

Cet ouvrage évoque tout d'abord des notions de base de la psychologie sociale et des sciences de l'information et de la communication puis les réinvestit dans la sphère de la culture pour montrer comment les médias et les pouvoirs publics ont construit une représentation sociale pour un...

Dans Genèse le fait de dire est par lui-même générateur de choses dont la beauté est déjà dans la beauté des mots. C'est par l'impact de la Parole sur le non-être qu'advient le fait-d'être pour la matière, les animaux et les plantes dans la profusion et l'allégresse. En n...

Centrée sur une image lyrique et symbolique, celle de l'oiseau, cet ouvrage propose un large éventail d'approches concernant la vie du Bourbonnais, mais aussi enracinées dans toutes les traditions culturelles, littéraires et scientifiques de tous les peuples à travers toutes les époques...

1962. Pour les Français d'Algérie, c'est l'exode. Ces "Pieds-Noirs" s'installent en nombre dans le Midi. Pour les "gens d'ici", ce sont des "estrangers" au même titre que les immigrés italiens ou espagnols. Les incompréhensions entre Pieds-Noirs et gens d'ici ont été...