ISBN : 274759209X
EAN PDF : 9782296413061
Éditeur : Editions L'Harmattan
Nombre de pages : 152
Date : 10- 2005
Décortiqueur à Fonio GMBF - Dossier de fabrication - Projet Fonio CFC/ICG - Amélioration des Technologies Post-récolte du Fonio
Sous la direction de Claude Marouzé avec Djibril D
Le décorticage et le blanchiment manuels du fonio sont des opérations pénibles et fastidieuses. Pour promouvoir la production et la commercialisation de cette céréale, un décortiqueur à fonio a été développé puis testé avec succès. Le dossier des plans de fabrication est défini pour permettre aux équipementiers, artisans ou PME, de le fabriquer en assurant toutes ses fonctionnalités.