ISBN : 9782343064079
EAN PDF : 9782336387840
Éditeur : Editions L'Harmattan
Nombre de pages : 430
Date : 8- 2015
Développement rural et petite paysannerie en Asie du Sud-Est - Leçons d'expériences au Vietnam et au Cambodge - Rural development and small farmers in South East Asia
Leçons d'expériences au Vietnam et au Cambodge
Sous la direction de Philippe Lebailly, Jean-Philippe Peemans et Vu Dinh Ton
L'agriculture représente le moteur essentiel du développement économique et social pour les pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Elle y occupe la majorité de la main d'œuvre et doit à la fois assurer la subsistance de la population rurale, faire face à l'augmentation et à la diversification de la consommation urbaine et contribuer à produire des ressources pour l'exportation. L'ouvrage place au cœur de ses préoccupations les petites exploitations villageoises, leurs activités de production, transformation et commercialisation des marchés. (Ouvrage en français et en anglais).