ISBN : 9782343121437
EAN PDF : 9782140043079
Éditeur : Les Impliqués
Collection : Les Impliqués
Nombre de pages : 214
Date : 8- 2017
La complainte des éleveurs de bovins
Pierre De Puytorac
L'ouvrage tend à démontrer la grande diversité des formes de l'élevage et des modes de vie des éleveurs bovins en différentes régions de France et leur évolution au cours de l'Histoire du XX° siècle. Par cette lecture, il est aisé d'apprécier le travail des éleveurs, de mesurer l'ampleur des changements qu'ils ont eu à endosser. Il permet de comprendre les causes de la crise de l'élevage français, et les réponses que les gouvernements y ont apportés, les raisons de la colère des éleveurs frustrés.