ISBN : 9782296027084
EAN PDF : 9782296166745
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Logiques sociales
Nombre de pages : 268
Date : 3- 2007
Le commerce équitable dans la France contemporaine - Idéologies et pratiques
Virginie Diaz Pedregal - Préface d'Alain Cail
Depuis une quinzaine d'années, le commerce équitable s'est fortement développé, tant au niveau de sa notoriété que de ses volumes de vente. Les filières se multiplient, les produits se diversifient et les acteurs se réclamant de la mouvance émergent de toutes parts. Pour appréhender ce fait social dans sa totalité, il importe de revenir sur la contruction idéologique du phénomène. Cet ouvrage retrace l'historique du mouvement et fait le point sur les différents courants du commerce équitable en France.