ISBN : 9782336473871
EAN PDF : 9782336473888
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Harmattan Mali
Nombre de pages : 326
Date : 8- 2024
Les fondamentaux et multisectorialité de la nutrition
Akory Ag Iknane, Djénèba Coulibaly, Fatoumata Konaté, N’Deye Lallah Nina Koïté, Dico Sow, Fatou Diawara, Seydou Doumbia
Cet ouvrage offre une somme de connaissances indispensables et nécessaires pour une meilleure compréhension des facteurs entrant en jeu en matière d’alimentation et de nutrition.
C’est un guide qui détaille les mécanismes physiologiques et les défis nutritionnels contemporains, tout en s’intéressant aux politiques nutritionnelles et aux initiatives globales pour combattre la malnutrition. Il est idéal pour les professionnels de la santé, les décideurs et les étudiants spécialisés dans les domaines de la nutrition et de la santé publique.