ISBN : 2296011322

EAN PDF : 9782296153202

Éditeur : Editions L'Harmattan

Collection : Mouvements Économiques et Sociaux

Nombre de pages : 190

Date : 9- 2006

Notice : UNIMARC | MARC21

Marchés et marchands de vivres à Douala

Emil Hatcheu Tchawe - Préface de Georges Courade


Quel est le rôle des marchands de vivres dans l'approvisionnement de Douala ? Quelle place y occupent les marchés ? Cet ouvrage montre que les campagnes peuvent nourrir correctement les villes en Afrique quand existent des réseaux marchands efficaces. Plus que l'Etat, c'est le grossiste-citadin qui est le principal régulateur du système alimentaire de Douala.


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