ISBN : 9782806105042
EAN PDF : 9782806110664
Éditeur : Academia
Nombre de pages : 266
Date : 3- 2020
Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles - Contributions de recherches en co-création
Contributions de recherches en co-création
Audrey Vankeerberghen, Julie Hermesse
Cet ouvrage contribue à la réflexion de deux enjeux d'actualité que sont la transition des systèmes alimentaires justes et durables et la recherche action participative. Il témoigne d'expériences de recherche récentes et concrètes qui apportent une meilleure compréhension de ces enjeux en Région bruxelloise, tout en offrant un regard inspirant pour d'autres contextes urbains.