ISBN : 9782343059327
EAN PDF : 9782336379845
EAN ePUB : 9782336729954
Éditeur : Editions L'Harmattan
Collection : Ethique et pratique médicale
Nombre de pages : 318
Date : 5- 2015
Les métiers de la santé face aux industries pharmaceutique, agroalimentaire et chimique - Quelles formations critiques?
Quelles formations critiques?
Sous la direction de Paul Scheffer
Cet ouvrage souhaite aborder la santé humaine à travers une approche croisée des secteurs du médicament, de l'alimentation, et de la chimie, trois branches où l'on retrouve de puissantes industries organisées. Ces dernières ont des intérêts divergents des finalités de la santé publique et pèsent de leur poids sur les processus de décision. Ce livre met en évidence certaines initiatives existantes permettant de contrecarrer ces influences affectant la santé de la population, et articule les savoirs et les pratiques professionnels avec les formations initiales et continues.