Comment s'y prend-on pour produire la culture matérielle de l'authenticité? Combien de temps faut-il, et quels moyens mettre en œuvre, pour obtenir un label rouge ou d'agriculture biologique, une appellation d'origine contrôlée, ou pour donner corps à une identité régionale co...

L'ouvrage de La Chalotais réunit, ainsi que l'indique un titre double, réflexion théorique et conseils politiques concrets. Il s'agit d'un ouvrage fondamental pour qui s'intéresse à l'histoire de la pensée éducative. S'y trouve formulé pour la première fois avec...

La politique de dérèglementation mise en œuvre au Cameroun en 1990 peut-elle sortir le pays de la crise économique qu'il connaît depuis la fin des années 1980? Pour y répondre, les auteurs dressent des diagnostic par secteur, présentant la politique de dérèglementation, et enfin les résultat...